Färdigt på: 25 min

Ingredienser

75 g smör
2 st ekologiska ägg
1 dl Stevia strökocker
5.5 dl kokosflingor

(blanda ner lite mald kanel för att milda den bittra smaken fr kokosflingorna).

Gör så här

1. Sätt ugnen på 175 grader.
2. Smält smöret och rör samman med övriga ingredienser.
3. Låt smeten vila i 10 minuter.
4. Klicka ut smeten och forma till toppar på en plåt med bakplåtspapper.
5. Grädda i mitten av ugnen i 15 minuter.
6. Låt kokostopparna stelna i kylen.